料理教室運営 営業コツ:料理教室の成約率を爆上げする「3つの営業ステップ」

料理教室営業コツ

 

料理教室を運営していますが、セールスが苦手なのです

 

あなたは、教室運営での見込み客発見のセールスに悩んでいないでしょうか?

 

大丈夫です!

 

加賀田裕之
加賀田裕之
営業がニガテなあなたも

最新購買心理の

台本営業®︎価値観営業®︎で

成約率80%!人生逆転!

 

加賀田裕之です。

 

・著書

営業は台本が9割(きずな出版)
図解でよくわかる 営業は台本が9割(きずな出版)
SIX MENTAL READING:シックスメンタルリーディング(きずな出版)

成約率80%!トップセールスの「価値観営業®️」メソッド(きずな出版)
アマゾン営業セールスランキング ベストセラー 一位、紀伊國屋 大手町店 総合・ビジネスランキング一位、紀伊國屋 梅田本店 ビジネスランキング一位 、第15刷重版(2026年1月現在)

書籍一覧

 

 

【 ミリオンセールスアカデミー®︎台本営業®︎ 講演・研修・メディア・コンサルティング実績(敬称略) 一部】

 

東京都/パナソニック ホームズ株式会社/パナソニック ハウジングソリューションズ株式会社 /パナソニック アーキスケルトンデザイン株式会社/北陸電力株式会社/中央大学附属中学/平成国際大学/高岡法科大学/株式会社宣伝会議/カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社(TSUTAYA、蔦屋書店)/日本経営合理化協会/山梨県農業共済組合/公益財団法人 日本生産性本部/一般財団法人中部生産性本部/中部マーケティング協会/朝日生命保険相互会社/東京商工会議所 /株式会社ポーラ(POLA化粧品)/日本仲人連盟株式会社/一般社団法人協会ビジネス推進機構/株式会社FIT PLACE合同会社Smart Be/アップルオートネットワーク株式会社/社会保険労務士法人閃光舎/株式会社 日本ヒューレットパッカード/Sansan株式会社/伊藤忠エネクス株式会社/FM J-WAVE/abema TV/SUNTORY 香るエール(広瀬すずさんと共演) 他多数

 

「美味しい料理を教えるのは大好きなのに、コースへの勧誘やセールスとなると気が重い…」

 

「生徒さんから『やりたい』と言われるのを待つだけで、自分からは提案できない」

 

料理教室を運営する中で、このような「営業への苦手意識」に悩んでいませんか? 実は、多くの先生が「セールス=押し売り」という思い込みによって、本来救えるはずの生徒さんを逃してしまっています。

 

この記事では、かつてはクロージングを避けていた料理教室の先生たちが、「台本営業®︎」と「最新の購買心理」を学ぶことで、どのように営業への罪悪感を払拭し、成約率を劇的にアップさせたのかをご紹介します。

 

営業は「売る」ことではなく「人助け」。その真髄を知れば、あなたの教室運営はもっと楽しく、豊かになるはずです。

 

 

 

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料理教室 営業コツ:営業とは必要な人にお役に立つこと

料理教室を開業されている「Natural Kitchen Laboratory マクロウタセ」上原代表からミリオンセールスアカデミー®︎をご受講されたご感想を頂きましたのでご紹介します。

 

ミリオンセールスアカデミー 上原さん

 

黄金のレシピ

 

 

ミリオンセールスアカデミー®︎に参加する前は、営業の方法がわからない、苦手で、クロージングは避けていました。

 

簡単にレッスンの説明をしたり、ちらしを配る程度で、生徒様のほうから「やりたい」とおっしゃってくださるのを御受けしていた形でした。

 

Mailでご案内をするのはよいのですが、面と向かっての営業、まして、マンツーマンでのセールスなど緊張してしまい、とてもできない状態でした。

 

「先生は、なぜその場で次のものを売らないのか、もったいない!もっと宣伝したらいいのに」と生徒様にも言われる始末。

 

「売り込むのは申し訳ない絶対いやがられるだろう、、、」という思い込みがあったのだとおもいます。

 

 

個別相談をすれば、相手の喜ぶ事をたっぷり渡し満足して帰っていただく=契約に結びつかない事が多々ありました。

 

満足していただくのは嬉しい事ですが、「自分でやってみます」といわれ、実際、自分一人でできる人は、稀。きっかけはお渡しできても、結局、最後まではお役に立てない、本当には、そのかたを変えて差し上げられない中途半端な状態に、ジレンマもありました。

 

料理教室営業コツ

 

 

私は、ビジネスをただのお金を稼ぐ手段とは考えておらず、大好きな事を仕事にし、自分自身が絶えず学び成長したい、人をより良く変えるお手伝いがしたい、と思っています。

 

人が変わる瞬間を見る事が、何よりの喜びです!!

 

私は、そのための最高の手段を知っていると自負していますが、「それが、どうしたらもっと多くの方にお渡し出来るか?」と考えていました。

 

「今までのように受け身の姿勢で生徒様がいらしてくださるのは嬉しいけれど、もっと必要な方にもお届けしたい!自分にたりないのは営業力!!」と、実は、、気づいていました。

 

そんなとき偶然、加賀田さんに出会い、信頼する友人達のおすすめもあったので、これは良いタイミングだと思って、「大の苦手な営業を学ぼう!!」とチャレンジを決めました。

 

ミリオンセールスアカデミー®︎に参加して、「営業は、無理矢理買っていただくことではない。必要としている方のお役に立つ事。」

 

特に潜在見込み客については、そのかたに必要である事をお伝えし、気づいていただく事で劇的に人生をよく変えることすらできる。

 

よい営業とは、お客様に感謝される事、人生を変えることに携わることマイナスイメージががらりと変わりました。

 

これまでは必要な方にお渡しし損ねていた、もっと救える方がいたのかもしれない・・そう考えるようにもなりました。

 

大嫌いなクロージングが、だんだんと楽しくなってきました。

 

自信をもっている自分のよい商品を、必要な方にきちんとお届けしたい。

 

そのときには、しっかりと説明する機会が重要だという意識が持てるようになりました。

 

■良い商品を持っているが、どうやって営業したら良いかわからない人

■営業にマイナスイメージがある人

■もっとお客様を理解し、喜ばれる仕事がしたい人

■ビジネスで自分もまわりも、みな豊かに幸せにしたいと本気で考えている人

に、是非、お勧めです。

 

私も、まだまだ決して得意とは言えず勉強中ですが、いつも優しくお客様も、売り手も両方が幸せになる方法を教えてくださった加賀田さんには大変感謝しております。

 

加賀田 裕之
加賀田 裕之
上原さん、素敵な感想をありがとうございました。上原さんはマクロビも、起業家としても本物です。そのような方のサポートが出来て本当に幸せです。

 

料理教室 営業コツ:台本営業®︎研修で腑に落ちた

 
宮田さん
 
昨日・本日と2日間、加賀田裕之先生の台本営業®︎研修に参加させて頂きました
 
 
『営業!』と思うと、自分には向いていないのでは…お客様を不快にさせてしまうのでは…という気持ちばかりが出てきてしまいつい、逃げてしまいがちでしたが研修を受ける中で自分の使命や、ニーズを知る事がいかに大事か!とても学びになりました。
 
そして、業種に違いがあっも、台本の作り方は共通することに驚き!
 
皆様との交流に、とても刺激をいただきました自分の苦手な部分も再発見してしまい悩むこともありますが…。凹んでいる時間も勿体無いのでこれからも学んでいきます!
 
皆様、ありがとうございます
 
 

※購買心理を知って、ストレスなくおすすめできるようになった↓

 

 

自分が買う側として考えたときに、急に商品を突きつけられたら「えっ!ちょ…ちょっとすみません」って絶対になってしまうんですけど、

 

まず人間関係を作るところから対話をしてその方が何を求めているのかっていうのをちゃんと理解して、そこから生徒さんに合った商品を提供するという流れをしっかり学ぶことができました。

宮田さん
宮田さん

 

基本的なところを先生にまず教えていただいたので、今回ちゃんと商品説明もストレスなく進めることができました。

 

「商品を売らなきゃ」と焦ることもなかったですし、本当にレッスンの中で自然な流れから商品の説明をして、相手様にも ご納得いただけたっていう流れができたので、そこがまたすごく勉強になりました。

宮田さん
宮田さん

 

最初 購買心理という文字から、「わー ちょっと難しいな…」っていうところもあったんですけど、自分もモノを買うときに購買心理が働くことがあります。

 

全く自分は販売の仕事をしたことはないですが「日常とかけ離れていることじゃないんだな」っていうところがわかったら、なんとなく身近な感情が分かるようになりました。

宮田さん
宮田さん

 

「購買心理」っていうのを理解したら、相手の方にも負担なく押し売りだと思われることもなく商品の説明をできることが分かってそこもとても良かったです。
宮田さん
宮田さん

 

 
自分自身「売る側」がストレスを感じていたら、たぶん相手の方にもそのストレスを感じられてしまって、ギクシャクしてしまったり「レッスン来るのもちょっとなー」って思ってしまう可能性もあると思います。
 
レッスンをするときでも生徒さんにメニューを紹介するときでもまず自分がリラックスして商品のことをしっかりよく分かって、どうお伝えしたら生徒さんに内容が伝わるかなっていうのも
 
十分理解できているので、まず本当に自分がちゃんと理解してリラックスするのが大事だなって思います。
宮田さん
宮田さん
 
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平林さん
 
2日間に渡り、加賀田 裕之先生の台本営業®︎研修に参加させて頂きました。
 
ただ怖いハードなイメージのあった営業も、先生のご著書をテキストとして読み進めるうちに、超初心者の私にも実践的で分かりやすいご指導でした。
 
ご参加されている異業種のメンバーも素敵な方ばかりで、大変勉強になりました。こんなに気付きが多いことにも驚いています。まだまだ課題がありますが、使命感をもってまた取り組んでいきたいです!
 
本当にありがとうございました。
 
追記:最後の最後に男性心理も学ぶことができ、それも楽しかったです♪
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おかもとさん
 
昨日今日と、加賀田 裕之先生の台本営業®︎研修に出席させていただきました!
 
「営業とは?」の根底が覆るような目から鱗なお話の数々に、もはや頷くしかなかったです緊張のあまり、研修が終わった後は、抜け殻のようでした。
 
本を読んで理解したつもりでも、「表面を撫でていただけ」だったことに気づき、「腑に落ちるとはこういうことか」と感じることができました!
 
ありがとうございました!
 

料理教室営業コツ

 

 

女性起業家のための営業力のコツは以下の記事を参考にしてください↓

 

女性起業家の成功秘訣はセールス力にあり!【利益アップのコツ10選】

 

女性起業家の成功秘訣はセールス力にあり!【利益アップのコツ10選】

営業は「人助け」。正しい「台本」があれば、料理教室の成約率は劇的に変わる:まとめ

本記事では、セールスが苦手だった料理教室の先生たちが、「台本営業®︎」を通じてどのように意識と結果を変えたのかをご紹介しました。

 

重要なポイントは以下の3点です。

 

  1. 営業の定義を変える:営業とは無理に売り込むことではなく、必要な人に解決策を渡し、人生をより良く変えるお手伝いです。

  2. 購買心理を知る:お客様が物を買う心理プロセス(購買心理)を理解すれば、ストレスなく自然な流れで提案ができるようになります。

  3. 「台本」を持つ:正しい営業の「型(台本)」があれば、緊張や不安が消え、自信を持って商品の魅力を伝えられます。

 

「良いレッスンをしているのに、生徒さんが増えない」と一人で悩むのはもう終わりにしましょう。

 

あなたが自信を持って提案することは、あなたを必要としている生徒さんを救うことにも繋がります。

 

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