安宅和人著 「イシューからはじめよ」の現場主義で「俺の株式会社」の営業戦略を読み取る(4/5)

安宅和人著 「イシューからはじめよ」の現場主義で

「俺の株式会社」の営業戦略を読み取る(4/5)

 

俺の株式会社」を

ケーススタディとして、

コンセプト

=USP

=競争戦略

について

一緒に考えています。

 

4回目ですので、

前提が不明な人は、

前から読み込んでください。

第1回:営業マネージャーに必須、営業戦略の具体例

第2回:競争戦略・営業戦略を「俺のイタリアン」から

第3回:コンセプト、USP、競争優位性を「俺のイタリアン」から

 

コンセプト

= USP

= 競争戦略

を考えるうえで、

重要なことは、現場主義です。

 

 

安宅和人氏

マッキンゼーを経て、

ヤフー株式会社 COO室室長

の「イシューからはじめよ」から

解説しましょう。

 

イシューからはじめよ

 

--–-–-–-–-–-–-–--

 

マッキンゼー時代

一度だけ参加を断ったことがある。

女性下着の案件だった。

 

やはり男には、

女性下着の使い方はわからない。

皮膚感覚を持てないものについて

 

ひらめきは得られないし、

イシューを立てられない。

 

だから、仮に

まったく初めての領域に入るのであれば、

 

1~2日かけて

現場の1次情報を集める。

 

お客さんにたくさん会ったり、

売り場を見たり。

 

商品であれば、

使い倒してみる。

 

実際に手で触れ、

現場を知ることで培う感覚

非常に重要なのだ。

 

--–-–-–-–-–-–-–-–--

 

僕も、机上の空論でなく、

現場感覚皮膚感覚を重視しています。

 

例えば、先日、鳥貴族(東証1部上場企業、年商540億)大倉忠司社長と東京事務所でお打合せをさせて頂きました。

 

鳥貴族 大倉社長と打ち合わせ

 

やはり、大物は謙虚で、穏やかで、器が大きい!!!

 

その準備の為に、僕は、鳥貴族さんの両国店に視察に行き、、

商談準備 鳥貴族様

 

 

鳥貴族さんの渋谷店に視察に行き、、

商談準備 鳥貴族様

 

鳥貴族さん飯田橋西口店に視察に行き、

 商談準備 鳥貴族様

 

鳥貴族さん飯田橋東口店さんに視察に行き、

商談準備 鳥貴族様

 

鳥貴族さん赤坂見附店に視察に行き、

商談準備 鳥貴族様

 

一次次情報をかき集めたのです!

※一次情報とは、「直接見た、会った、直接聞いた」という自らが仕入れた現場情報のこと。 

 

机上の空論で、それっぽいことを言ってごまかしているコンサルは多いですが、僕は、何かを提案する際は、自分の体を通ったものしか信じていないのです。僕が、「なぜ、営業コンサルで超絶な結果を出せるか?」のヒントがここにあります。

 

自分の体で体験したことしか信じていないのです。

 

話を元に戻しまして、実際に、俺のフレンチ」にも行ってきました!

※2016年1月2日

 

俺のフレンチ 競争戦略

俺のフレンチTOKYO

※銀座一丁目 KIRARITO GINZA 地下1階

 

地下1階に下りてみると、、

 

俺のフレンチ 競争戦略

 

行列です!

※向かいの「俺のイタリアン」も行列!

 

2時間の入れ替え制、

時間15分前に、

店長からの説明が、、。

 

俺のフレンチ 競争戦略

 

他の一流レストランと比較し、

ワインの価格、

料理の価格が、

3分の1~5分の1の価格

原価ギリギリ

提供していることの

わかりやすい説明

 

 

俺のフレンチ 競争戦略

店内は、満席。

およそ、100名

 

 

そして、

驚きの価格の、料理の連続!

美味しいのか??

 

俺のフレンチ 競争戦略

美味い!

 

 

俺のフレンチ 競争戦略

うまい!

 

 

そして、

生演奏、、

俺のフレンチ 競争戦略

↑ これは下手というか、やる気がない。

 

 

そして、、、

俺のフレンチ 競争戦略

 

ウマい!

 

 

二人で、

おなかいっぱい食べて(※写真は一部)

ワインを、3~4杯飲んで、

 

驚きの、

1万5千円!

 

俺のフレンチ」、

正直、

また行きたくなりました。

 

 

この安さで

この美味しさ!!

 

俺のフレンチ」は

良いですね!

 

 

さて、、、

現場を見たところで、

 

もう一度、

看板シェフが相次いで退職し、

行列が途絶え始めた

(※メルマガの前回を参照)

「俺のシリーズ」について、

 

あなたが

坂本社長だとしたら、

どのような

戦略を立案実行しますか?

 

次回、

「俺のシリーズ」問題解決

最終回です、

 

すこし、

考えてみてくださいね。

 

 

———————————-

 

今は、

美味しくて、

安くて、

雰囲気の良い

焼肉屋さんって結構ありますので、

 

わざわざ、

「叙々〇」に行きたくありません。

 

ですから、

安くて、

美味くて、

雰囲気の良い、

「俺のフレンチ」には、

 

成長を持続させる戦略は、

あると思います。

 

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